0001-0049 – Grüner & Weißer Tee – unfermentiert
Grüner und besonders der an Katechinen reichhaltigerer Weißer Tee werden in China und Japan als „Getränk der 100-Jährigen“ bezeichnet. Schon die friesischen Seefahrer beschrieben den Segen, der ihnen mit Grünem Tee kulturell und christlich-sozial auf langen Seereisen und im Leben an Land dank Ernüchterung zuteil wurde.
Das TEEhaus ist seit Jahrzehnten über Janssens persönliche Kontakte mit den besten Importeuren verbunden, deren Kontore teils schon seit 1826 im Südostasienhandel erfolgreich tätig sind. Jahrzehntelang gewachsene Handelskontakte, denen wir heute unsere guten Bio-Tees verdanken, für die wir uns mit viel Herzblut einsetzen.
Zubereitung: 4–5 g/Ltr./100 °C übergießen/einige Tropfen Zitrone hinzugeben/3–5 Ziehminuten.
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0055 – BIO JAPAN SPRING – SHINCHA OKUMIDORI – RARITÄT 100g limitierte Edition
Herkunft: Japan PREMIUM FIRST CROP-RARITÄT Erläuterung: wir freuen uns Ihnen die neue Ernte unseres äußerst begehrten Bio Japan Shincha – Tees anbieten zu können. Shincha (jap. 新茶, neuer Tee) bezeichnet die erste Ernte eines Jahres. Die …29,95 €29,95 € / 100 g
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0001 – BIO CHINA – YOUNG HYSON HEE ZHOU CHA – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Anhui, highgrown, Spätfrühlingspflück. Erläuterung: Zhou-Cha Hee Chun – Kugelblatt. Nach dem Dämpfprozess zu schönem, sich schneckenförmig eindrehendem Blatt von Hand gerollt und getrocknet. Angenehme Tasse für alltäglichen Genuss. Dunkelgrün, herb-spritzig, …3,25 €6,50 € / 100 g
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0002 – BIO CHINA – GUNPOWDER – ZHOU CHA – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Zhejiang, mediumgrown, Summerleaf. Erläuterung: handgepflücktes, nach dem Dämpfprozess kugelförmig gerolltes Blatt. Mild-herb, silbrig glänzend, …2,55 €5,10 € / 100 g
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0003 – BIO CHINA – WU LU CHA – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Fukien, Hochland-Pflück, Summerflush. Erläuterung: naturkonform bewirtschafteter Garten. Schön gearbeitetes, drahtiges tippy-Blatt für japanisch inspirierten Teegenuss. Fein mangold-duftig, belebend, mild-süß im …3,20 €0,03 € / 100 g
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0004 – BIO CHINA – LUNG CHING SUPERIOR/GUTER DRACHE – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Zhejiang, mediumgrown, Hochgebirgs-Frühlingspflück von den hoch gelegenen Hängen am „West Lake“ bei Hanzhou (Kloster am Drachenbrunnen). Erläuterung: Guter Drache. Schönstes, handgearbeitetes, flach geformtes Blatt. Eine TOP-RARITÄT. Mittelkräftige, aromatisch nussige, hellgrüne, belebende Tasse …8,30 €0,08 € / 100 g
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8011 – NEU Geschenkbox – Unsere Klassiker
Neu für Sie – unsere beliebten Klassiker in Geschenkverpackung. Ohne Mehrkosten für Verpackung. Inhalt: Artikel 4112 – 50g – Janssens Sylter Liebe Artikel 4012 -50g – Janssens Sylter Sonne Artikel 2106 -50g – Janssens Bester …31,95 €9,13 € / 100 g
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0005 – BIO CHINA – LUNG CHING MEDIUM/GUTER DRACHE – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Zhejiang, Traditionsgärten an den Hängen des „West Lake“ Sees bei Hangzhou, mediumgrown. Erläuterung: gewachsen im Einklang mit der Natur. Schönes handgearbeitetes, flach geformtes Blatt. Angenehm milde, aromatisch-nussige, belebende, hellgrüne Tasse. ACHTUNG: Wünschen Sie eine LUNG-CHING …4,75 €9,50 € / 100 g
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0006 – BIO CHINA – GYOKURO – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Anhui, 1. Grade highgrown, Morgennebeltau-Maipflück. Erläuterung: traditionell flach gepresstes, tiefgrünes Blatt nach japanischer Art. Eine mildere Alternative zum kräftig-grasigen Japan-Sencha-Typ. Lieblich blumig, leicht grasig, …3,80 €7,60 € / 100 g
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0007 – BIO CHINA – CHUN MEE – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Hunan-Bergland, mediumgrown, Sommerpflück. Erläuterung: zu feiner Augenbrauenform gedämpftes und gerolltes Blatt. Mild, weich, belebend, würziger …3,00 €6,00 € / 100 g
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0008 – BIO CHINA – DING GU DA FANG – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Anhui, Terrassengärten im wilden Tianmu-Bergland, highgrown, „Quingming“-Frühlingsflush. Erläuterung: im Mai während der Tee- und Orchideenblüte von Hand mit gelblich-silbrigem Frühlingsflaum gepflückt. Feinwürzig, kastanienduftig, …6,65 €13,30 € / 100 g
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0009 – BIO CHINA – MING/SYLTER LANGKOHL – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Anhui, mediumgrown, manuelle Sommerpflückung. Erläuterung: Die Bezeichnung Lungkaal (Sölring/Sylter Friesisch) erinnert daran, wie Sylter Friesen verquollene Teeblätter als Strandgut auf der Sandbank „Theeknob“ (südlich von Hörnum/Sylt) freibeuteten und diese als Grünkohl …4,35 €8,70 € / 100 g
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0010 – BIO CHINA – SENCHA – GRÜNER TEE
Herkunft: China-Fukien, mediumgrown, Sommerflush Erläuterung: flachgepresstes, getrocknetes Blatt in Top-Qualität. Beliebte Sorte auch für viele aromatisierte Teemischungen. Mild, duftig, hellgrün, …2,70 €5,40 € / 100 g
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