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Teekannen & Zubehör
0009 – BIO CHINA – MING/SYLTER LANGKOHL – GRÜNER TEE
4,35 € – 63,30 €
Herkunft: China-Anhui, mediumgrown, manuelle Sommerpflückung.
Erläuterung: Die Bezeichnung Lungkaal (Sölring/Sylter Friesisch) erinnert daran, wie Sylter Friesen verquollene Teeblätter als Strandgut auf der Sandbank „Theeknob“ (südlich von Hörnum/Sylt) freibeuteten und diese als Grünkohl (Lungkaal) aufkochten. Eine herbe Speise, die ernüchterte. Skorbut und andere Seuchenprobleme sowie der unsägliche Alkoholmissbrauch wurden von sinensischem Tee besiegt (Aufzeichnungen von Kapt. Clement/Amrum 1734).
Mild, fein, hellgrün abgießend, belebend.
6,33 € – 8,70 €
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Herkunft: China-Anhui, mediumgrown, manuelle Sommerpflückung.
Erläuterung: Die Bezeichnung Lungkaal (Sölring/Sylter Friesisch) erinnert daran, wie Sylter Friesen verquollene Teeblätter als Strandgut auf der Sandbank „Theeknob“ (südlich von Hörnum/Sylt) freibeuteten und diese als Grünkohl (Lungkaal) aufkochten. Eine herbe Speise, die ernüchterte. Skorbut und andere Seuchenprobleme sowie der unsägliche Alkoholmissbrauch wurden von sinensischem Tee besiegt (Aufzeichnungen von Kapt. Clement/Amrum 1734).
Mild, fein, hellgrün abgießend, belebend.
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Strandstraße 28
25980 Westerland-Sylt
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Verantwortliche Person in der EU
Sabine Janssen
