Beschreibung
Herkunft: Türkei, kleinbäuerlicher Bio-Feldanbau.
Lat.: Cistus Incanus (L.) conc./grau behaarte Zistrose/Hirtenkraut.
Erläuterung: Novel Food/ Eine bodendeckende Gebirgspflanze mit 2500-jähriger Tradition. Weil vor 1997 nur im Mittelmeerraum bekannt, kann Zistrose im EU-Markt nur als “Pflanzlicher Rohstoff” gehandelt werden.