Beschreibung
Aktueller DARJEELING – Flugtee 4/2024
Herkunft: NORD-INDIEN: DARJEELING – TOPGROWN SPRING LEAF.
Erläuterung: Feine highgrown Frühlingstips, die nach dem Welkprozess leicht gerollt, nachfolgend kurz anfermentiert und final zu schönem, grobkraus gedrehtem Tippy-Blatt sorgsam getrocknet werden.
Eine TOP RARITÄT, mit der wir die Saison 2024/25 für Tee-Gourmets einläuten und begleiten.
Bemerkung: Noch nie war es so schwierig, aus den ersten Frühlingspflücks Darjeelings die Besten auszuwählen. Die Ernte 2024 wurde in den Hochlagen von 1600 bis über 2000 m durch plötzlich eintretende schwere Hagelschauer, in darunter gelegenen Lagen durch Regenschauer biblischen Ausmaßes am Busch vernichtet worden. Nur ganz wenige Plantagen-Sektionen in geschützteren Lagen sind weniger von dieser dem weltweiten Klimawandel geschuldeten Katastrophe betroffen. Die verfügbare Menge hochwertiger Pflück-Chargen (Lots) beträgt seither nur noch 20 % der vorjährigen Angebotsmengen. Teegärten mit biologischer Bodenbewirtschaftung hatten noch ein wenig Vorteil, weil deren Bodenstruktur aufgrund biologischer Boden- und Waldbewirtschaftung in der Lage sind, erhöhte Niederschlagsmengen aufzunehmen anstatt sie mitsamt dem Mutterboden sturzbachgleich zu Tal strömen zu lassen.
Blumig, duftig, belebend. Hellgoldene “Champagnertasse” anhaltenden Finales.
