2001-2055 – Schwarzer Tee – fermentiert
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2042 – BIO DARJEELING LINGIA SECOND FLUSH
Herkunft: Indien-Darjeeling, highgrown, Sommerpflück. Erläuterung: Traditionsgarten an Berghängen oberhalb des Teesta River unweit von Sikkim gelegen. 1847 von dem britischen Pflanzer „Gielle“ gegründet. Fein nussig, aromatisch, dunkelgolden, …5,30 €10,60 € / 100 g
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2043 – BIO DARJEELING CHAMONG SECOND FLUSH
Herkunft: Indien-Darjeeling, highgrown, Sommerpflückung. Erläuterung: naturkonformer Anbau. Chamongs Qualitäten zählen seit Jahren zu den Top Ten in dieser Anbauregion. Weich, mild, duftig, dunkelgolden, …5,30 €10,60 € / 100 g
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2048 – NEPAL – GOLDEN NEPAL
Herkunft: Nepal-Hochland, Medium-Pflück. Erläuterung: aus verschiedenen Gärten der Region. Mäßiger Gerbsäureanteil, bekömmlich, rückstandsgeprüft. Mild, würzig, aromatisch, golden, …4,15 €8,30 € / 100 g
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2051 – JAVA PASIR NANKA TGFOP FIRST FLUSH
Herkunft: Indonesien-Java Bergland, Sommerpflückung. Erläuterung: Flush der regenarmen Juli-Pflückrunde, hochtippy im Blatt. Beliebter qualitätsgebender Bestandteil vieler Tee-Blends. Fein würzig-fruchtig, rötlich braun, …3,90 €7,80 € / 100 g
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2053 – BIO RAUCHTEE RUSSISCHER ART
Herkunft: China-Formosa Blend. Erläuterung: gemäß russischem Brauch auf Holzkohle geräuchert. Nach Sylter Witthüs-Tradition ist Rauchtee mit Rumkirschen mild gesüßt zu trinken. Kräftig würzig-rauchig, dunkel, …3,25 €6,50 € / 100 g
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2055 – BIO NILGIRI KORANKUNDAH
Herkunft: Indien-Nilgiri. Erläuterung: Hochland nördlich von Cochin. Seit der Gründung 1864 bio-organisch bewirtschafteter Garten mit orthodoxer Produktion auf 2600 Metern Höhe. Mild, orange-bräunlich, belebend. Angenehm frisches …2,55 €5,10 € / 100 g
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