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4606K – ZISTROSEKRAUT – geschnitten – (Pflanzlicher Rohstoff)
Herkunft: GRIECHENLAND TAYGETOSGEBIRGE HANDPFLÜCKUNG. Direkt vom Ursprung ohne Zwischenhandel. Lat.: Cistus Incanus (L.) conc./grau behaarte Zistrose /Griechisches Hirtenkraut. Erläuterung: Novel Food/Bodendeckende Gebirgspflanze mit 2500-jähriger Tradition. Weil vor 1997 nur im Mittelmeerraum bekannt, kann Zistrose im EU-Markt …4,40 €8,80 € / 100 g
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4610 – BIO MATE YERBA
Herkunft: Argentinien – naturgrün. Lat.: Mate Yerba conc. Erläuterung: erhitzte grüne Blätter des Mate-Strauchs, fein geschnitten. Koffein enthaltendes, belebendes Nationalgetränk Südamerikas. Jesuiten benannten ihn im 16. Jahrhundert Jesuitertee und führten ihn über Spanien …2,75 €5,50 € / 100 g
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4201 – BIO ANIS- GEMAHLEN- 40g
Intensiv fruchtig-süßlich, aromatischer Genuss. Ideal für Backwaren und Süßspeisen. Zutaten: Anis gemahlen aus ökologischem Landbau. Anis passt mit seinem fruchtig-süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und …2,10 €5,25 € / 100 g
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4205 – BIO BRUSCHETTA-GEWÜRZ – 40g
Gewürzzubereitung für die mediterran inspirierte Küche. Verleiht Bruschetta, Antipasti, Pizza, Hackfleisch, uvm. eine würzig-fruchtige Note. Zutaten: Tomaten, Oregano, Knoblauch, Paprika, Basilikum. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: …3,90 €9,75 € / 100 g
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4210 – BIO CURRY CLASSIC – 50g
Ein mild-klassisches Curry. Beliebt zum Würzen von Reis, Suppen, Fisch und Geflügel. Gewürzmischung für die indisch inspirierte Küche. Zutaten: Kurkuma, Koriander, Paprika edelsüß, SENFSAAT, Ingwer, Pfeffer weiß, Nelken, Muskatnuss, Kardamom, Bockshornklee, Cumin, Chili, Schabzigerklee. …3,90 €7,80 € / 100 g
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4225 – BIO FENCHEL- GEMAHLEN- 40g
Ideal für Brot- und Backwaren, Kompott, Rote Bete und Fisch. Zutaten: Fenchel gemahlen aus ökologischem Landbau. Das intensiv schmeckende, süßlich-würzige Pulver immer erst am Ende zu den Speisen …2,90 €7,25 € / 100 g
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4230 – BIO GARAM MASALA – 30g
Ideal für Suppen, Soßen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Reis. Typisch nordindische Gewürzmischung mit warmer Zimtnote. Zutaten: Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, Muskatnuss, Zimt-Cassia, Kardamom, Nelken. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von Weizen …2,90 €9,67 € / 100 g
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4232 – BIO GARTENKRÄUTER – 30g
Fein-würzige Gewürzzubereitung für Blattsalate, wohlschmeckende Dressings, Kräuterquark, pikante Quarkspeisen, Eier, Kräutersoße, uvm. Zutaten: Schnittlauch, Paprika rot, Schabzigerklee, Kerbel, Petersilie, Dill, SENFSAAT. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1113 kJ/266 kcal Fett …3,90 €13,00 € / 100 g
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4235 – BIO GLÜHWEIN UND PUNSCH – 30g
NEUE REZEPTUR Aromatisch-winterliche Gewürzmischung. 5-6 TL/Liter in Tee, Saft oder Rotwein aufkochen und danach absieben. Zutaten: Ceylon Zimt Stücke, Orangenschalen, Rosenblütenblätter, Gewürznelken, geräucherter Pfeffer (Pfeffer, Rauch), Anis, Rosmarin, Kardamom, Piment, Wachholderbeeren. Kann Spuren von Senf enthalten. Alle Zutaten …4,80 €16,00 € / 100 g
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4240- BIO HARISSA-GEWÜRZ- 40g
Feurig-scharfe Mischung aus Nordafrika. Die klassische Gewürzzubereitung für die nordafrikanische Küche. Mit Öl angerührt erhält man eine scharfe Paste zum Würzen verschiedenster Gerichte. Zutaten: Chillies, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Salz. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Durchschnittliche …3,95 €9,88 € / 100 g
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4254 – BIO KARDAMOM – GEMAHLEN – 30g
Direkt in der Schale gemahlen. Typisch frisch-aromatischer Geschmack. Zutaten: Kardamom gemahlen aus ökologischem Landbau. Passt zu süßen wie zu herzhaften Speisen und verfeinert Kaffee oder Tee. Dazu 1 Prise Kardamom auf 2 TL Tee oder Kaffeepulver dosieren. Dieser …5,90 €19,67 € / 100 g
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4260 – BIO KNOBLAUCHPULVER – 40g
Für alle Gerichte geeignet, in denen Knoblauch erwünscht ist. Zutaten: Knoblauchpulver aus ökologischem Landbau. Sehr aromatisch und fein ist dieses Knoblauchpulver für die Zubereitung aller herzhaften Speisen geeignet. Die Streufähigkeit kann am besten bei Lagerung im Kühlschrank erhalten …2,90 €7,25 € / 100 g
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