0001-0049 – Grüner & Weißer Tee – unfermentiert Seite 3
Grüner und besonders der an Katechinen reichhaltigerer Weißer Tee werden in China und Japan als „Getränk der 100-Jährigen“ bezeichnet. Schon die friesischen Seefahrer beschrieben den Segen, der ihnen mit Grünem Tee kulturell und christlich-sozial auf langen Seereisen und im Leben an Land dank Ernüchterung zuteil wurde.
Das TEEhaus ist seit Jahrzehnten über Janssens persönliche Kontakte mit den besten Importeuren verbunden, deren Kontore teils schon seit 1826 im Südostasienhandel erfolgreich tätig sind.
Jahrzehntelang gewachsene Handelskontakte, denen wir heute unsere guten Bio-Tees verdanken, für die wir uns mit viel Herzblut einsetzen.
Zubereitung: 4–5 g/Ltr./100 °C übergießen/einige Tropfen Zitrone hinzugeben/3–5 Ziehminuten.
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0025 – BIO CHINA – HUAN SHAN SNOWBUDS – WEISSER TEE
9,65 € – 140,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: China-Anhui, highgrown, Frühlingspflück. Erläuterung: "Schneeknospen" mit weißem Kältepflaum noch junger Blattknospen. Duftig, mild, weich, belebend. Top Rarität.
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0027 – BIO CHINA – ZHOU CHAN CHA BUDDHIST TEA – WEISSER TEE
15,20 € – 220,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: China-Zhouchan, highgrown, Frühlingspflückung. Erläuterung: Inseln im Jangtze-Mündungsgebiet vor der Küste Zhejiangs. Bogenförmig handgerollter, weiß-flaumiger Nebeltau-Frühlingstip. China Top-Five-Tea, Buddhist Tea. Fein,...
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0029 – CHINA – ZHEN BAO DING – GRÜNER TEE
4,60 € – 66,50 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: China-Guandong, mediumgrown. Erläuterung: grüner Maipflück mit frischen, duftigen Osmanthusblüten bereichert. Mild-blumig-fruchtig, belebend, mit angenehmem Nachklang.
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0035 – BIO DARJEELING – HIMALAYA PUSSIMBING GREEN LEAF – GRÜNER TEE
5,20 € – 75,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Nord-Indien, Darjeeling-Highlands, highgrown, Sommerpflückung. Erläuterung: schön gearbeitetes grünes, unfermentiertes Blatt. Mild herbfrisch, vollmundig, belebend, angenehmes Finale.
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0038 – CHINA – XIA ZHOU BI FENG – GRÜNER TEE
4,55 € – 66,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: China-Anhui, highgrown, Frühlingspflückung. Erläuterung: Gebirgsgärten bei Qimen entlang der sechs Äwu-An-Berge. Gongfu = gedämpftes Frühlingsblatt. Von Hand zu grobkraus...
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0040 – BIO JAPAN – BAN CHA GREEN LEAF – GRÜNER TEE
5,50 € – 80,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Japan-Kyushu. Erläuterung: kräftiges Blatt und, saisonbedingt, minderer Koffeingehalt. Wird in Japan gern auch zu Abendstunden, milder belebend, gereicht. Mildherb,...
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0041 – BIO JAPAN – GEN MAI CHA – GRÜNER TEE
5,80 € – 84,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Japan, mediumgrown Sencha, Herbstpflückung Erläuterung: traditionell mit geröstetem Reis versetzt. Koffeinärmere Variante unter den japanischen Grüntees. In Japan sehr beliebte...
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0042 – BIO JAPAN – GYOKURO YAMASHINA – GRÜNER TEE
15,85 € – 230,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Japan-Kyushu, topgrown. Erläuterung: Nebeltau-Schattentee für höchsten japanischen Teegenuss. Zeremonientee für die besinnliche, japanische Teestunde. Hocharomatisch, belebend, süßlich im Nachklang, Rarität.
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0043 – BIO JAPAN – GABA – GRÜNER TEE
6,50 € – 94,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Japan, grüner Frühlingstee Erläuterung: Im Druckkessel spaltet sich unter Stickstoffeinwirkung die natürliche Glutaminsäure in den Grünteeblättern und -stängeln zur...
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0044 – BIO CHINA/JAPAN – CHUN MITSU SPRING LEAF – GRÜNER TEE
9,30 € – 135,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: China/Japan, highgrown, Frühlingspflückung. Erläuterung: zarte Frühlingsblätter. Eine Hausmischung, in welcher sich die japanische und chinesische Teekunst aromatisch vereinen. Zart, duftig,...
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0046 – BIO JAPAN – KUKICHA – GRÜNER TEE
7,40 € – 107,00 € Zur Wunschliste hinzufügenHerkunft: Japan-Kyushu, Frühlingspflückung. Erläuterung: in der Sencha-Produktion separierte Blattrispen und Stielteilchen mit vermindertem Koffeingehalt. Beliebter Tagestee für Vielteetrinker. Feinfruchtig, blumig, geringer...
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0047- BIO JAPAN SUPERIOR- CEREMONIAL MATCHA (50g/Standbodenbeutel) – GRÜNER TEE
15,85 € Zur Wunschliste hinzufügenJETZT NEU IN UMWELTFREUNDLICHEM STANDBODENBEUTEL. Herkunft:Japan-Kyushu, Frühlingspflückung. Erläuterung: Wolkennebel-Schattentee, im Steinmörser feinst gepudert. Zur japanischen Teezeremonie hoch geschätzt. Matcha bezeichnet...
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